ダイエットをサポートしてくれると話題のMCTオイルで、バターコーヒー(完全無欠コーヒー)作りに挑戦。
使用したMCTオイル、グラスフェッドバターの紹介と、簡単な作り方、味や飲みやすさなどレビューしたいと思います(^-^)
使用したMCTオイルとグラスフェッドバター
勝山 ネクストステージ MCTオイル(450g)
今回使用したMCTオイルは「勝山 ネクストステージ MCTオイル(450g)」!
仙台勝山館の姉妹ブランドで、たくさん入っているのに安くてコスパも良いので、定期的に購入したいと思います(^-^)
こちらのオイルはココナッツ由来ではなく、契約農園で栽培されたパームフルーツの種子を使用!もちろん中鎖脂肪酸100%です(^-^)
ウエストゴールド無塩バター(250g) ニュージーランド産
ニュージーランド産のグラスフェッドバターなのですが、業務スーパーの広告にセールで450円ほどで売っていると掲載されていたため即購入!
本来グラスフェッドバターはとても高いので、こちらの商品と出会えてラッキーでした😊
探してみましたら、ネットでも扱っているお店が多数あり、送料無料のお店もありましたよー✨
バターコーヒーの作り方は材料を混ぜるだけ!
完全無欠コーヒーとも呼ばれるバターコーヒーですが、混ぜるだけで簡単にあっという間に出来ます。
【材料】
・好きなコーヒー 1杯くらい
・グラスフェッドバター 10gくらい
・MCTオイル 大さじ1くらい
いつも、だいたいの量で適当に作っております。
材料をカップに入れて、あとは100均のミルクフォーマーで混ぜるだけです😄
私はダイソーのカプチーノミキサーを使用していますが、100円とは思えぬ働きをしてくれます。
混ぜると乳化して、フワフワに泡立ってきますよ~(^-^)
ちなみに、冷たいコーヒーで試したら泡立ちが悪かったです、、、😭
温かいコーヒーで作る方が泡立ちが良くて美味しく出来そうです☕️✨
あっという間に完成です😊
ちなみに私は豆乳を少し加えて、さらにクリーミーに飲みやすくアレンジしております!
豆乳が嫌いじゃない方は、ぜひお試しください😄
バターコーヒーの味と飲みやすさは?
こんなに簡単にできるバターコーヒー(完全無欠コーヒー)ですが、とってもクリーミーでコクもあって美味しいんです🤗
コーヒーにバターとオイル?気持ち悪いーー><;
と、言われたこともありますが、そんなお友達にも作って飲んでもらったら「意外と美味しい!コクのあるカフェラテみたい!」と作り方を聞かれましたよ^^
私も初めて飲んだ時は「全然気持ち悪く無いどころか飲みやすい!」と、ビックリしたものです。
バターコーヒーに興味のある方は、騙されたと思って一度試してみてください😀✨